【职责描述】1.合理运用原材料,做好西点的出品。2.与客户沟通,收集客户意见并进行调整。3.负责甜点、蛋糕产品的研发制作;4.负责保证甜品品质,保证厨房卫生;...
【职责描述】1.全面负责全日制餐厅厨房管理工作,包括厨房物资盘存等。2.合理采购使用原材料,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。3....